Tecnologia

Los posos de café: un sorprendente aliado contra enfermedades

Actualmente se trabaja en el desarrollo de una formulación alimentaria a partir de los posos del café. (EP) Científicos del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL), instituto mixto perteneciente a la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), proponen el empleo en la alimentación de los […] Leer más

Un paciente de depresión revela en un libro cómo superó la enfermedad

Helios Edgardo Quintas sufrió una profunda depresión y ha escrito un libro, Momentos de lucidez. Cómo superé mi depresión, para ayudar a los que la padecen revelando cómo logró salir del pozo y advertir de que “las posibilidades de contraerla son muy grandes y nadie está libre de padecerla”. La depresión es una enfermedad que […]